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簡述特點:
| 類別 |
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功能規格:
- 品號：5680332
- 日本正宗本格派炭火燒肉
- 優質肉品、鮮甜海鮮、當令蔬菜
- 平假日皆可享用
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撰文=劉怡
避免誤觸盲區，食創業前請先做好心理準備
談到台灣品牌建構，就不得不先從台灣的產業結構說起。
過去台灣主要以代工、貿易等中小型企業為主，面向的是下游廠商，缺乏直接面對消費者的經驗，講求產品的技術、品質和CP值，「讓產品說話」成為最主要的銷售利器，而這樣的產業環境也不可避免地影響了大多數台灣業主的思考模式：
在過去創業容易、到處是機會的經濟起飛時代，只要有生產能力或能找到好產品，就可以開公司賺錢；但快樂的時光總是短暫，時至今日，許多企業想轉型發展自有品牌，卻難以跳脫代工思維，執著於強調產品特點，忽視建構品牌價值，以及與消費者的連結，然後找家設計公司做個好看的LOGO，就認為完成了品牌大業。
但是，做品牌真的這麼容易嗎？如果如此容易，為何台灣數得上名的品牌還是少之又少？而又有多少品牌開張時敲鑼打鼓然後草草收場？在創業之前你真的做好面臨挑戰的準備了嗎？我整理了在品牌諮詢過程中最常見的幾個盲區，讓想要創業的你先想清楚，以免誤觸雷區。
一、我想要做品牌行銷，要怎麼做？（品牌=行銷?）
這是品牌主最常劈頭就問的金句，但多數人都不清楚品牌與行銷的差異，誤以為兩者可以劃上等號；簡單來說，品牌就像一個核心思想，由它所延伸的任何活動都不能與之相違背，而行銷的目的就是將這個核心思想透過各種方式讓受眾感知。
二、我想要做一個品牌，是不是要先做一個LOGO？ (有LOGO就是品牌？)
品牌的概念剛興起時，掀起一股LOGO風潮，彷彿有了LOGO就瞬間高大上起來了；當然，做品牌總是需要讓大家知道並記得你是誰，只是LOGO確實不是品牌的全部，如同人不可能只有一張臉，還需要手腳、身體等等，而品牌要完整的呈現，就要注重每一個小細節，從產品、包裝、門店到服務，每一步都是環環相扣的。
三、我的產品很棒，大家一定會喜歡！（產品萬能好棒棒？）
這樣的想法就像被父母強迫相親，瘋狂說對方有多棒要你馬上跟他結婚一樣，我只想先說等等，我還不認識他耶！連他喜歡的食物、興趣、個性都不知道，要如何嫁給他？必須轉換角度，站在受眾的角度思考，你的產品可以解決他們生活中的哪些問題，並用他們有感觸的語言去溝通。
四、品牌請顧問公司做就好了！(做品牌是顧問的事？)
請務必密切注意，做品牌絕對不是一次性的，是需要持續地投資，有專屬的團隊去運作，它不是萬靈丹，如果沒有投入相對應的時間與金錢，是很難會有成效的，絕對沒有做一次活動就帶動30%業績這種事情。
要做好一個品牌，絕對不是倚靠設計、行銷或品牌顧問公司就可以成功的，他們只能為你跨出成功的第一步，但畢竟這是「你」的品牌，不是我的、也不是廣告或行銷公司的。要投入食創業，做自己的品牌之前，請先確認你對品牌的認知是否有誤，也請先仔細墊墊自己的斤兩，是否有足夠的產品力、預算、人力去經營，避免成為誤闖森林的小白兔。最後，祝你創業成功！
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